Израиль дал мне шанс

В нем принимают участие 27 репатриантов из стран СНГ, приехавших в течение нескольких последних недель. В церемонии прияли участие глава Еврейского агентства Сохнут Натан Щаранский и министр алии и абсорбции Софа Ландвер. 

Курс кулинарного  искусства является частью большого проекта Еврейского агентства, министерства абсорбции и министерства социального обеспечения - "Алия 2000", цель которого облегчение трудоустройства и повышение квалификации новых репатриантов.

Будущие шеф-повары будут учиться восемь месяцев в знаменитой школе кулинарного искусства "Тадмор", расположенной в Герцлии. В ходе обучения его участники помощью ведущих шеф-поваров страны узнают особенности и тонкости израильской кухни, которая, по вполне естественным причинам, им совершенно не знакома. Занятия не ограничатся теорией, будущие повары пройдут практику в ресторанах сети гостиниц "Фаталь". А когда выпускники получат право облачиться в белый халат и колпак повара, они будут приняты на работу в одном из ресторанов этой сети. Жить и учить иврит они будут в центре абсорбции Сохнута в Раанане.

Инна Корсунская (49), приехала вместе с мужем и тринадцатилетним сыном – "Я проработала 10 лет преподавателем музыки в школе. После рождения ребёнка увлеклась кулинарией, которая превратилась в мое хобби. Но в России в моем возрасте почти нет перспектив приобрести новую профессию. К счастью, Израиль помогает людям моего возраста, и это очень важно! Когда я услышала, что открывается этот курс, то сразу  поняла – это мой шанс: и репатриироваться и профессионально заняться  любимым делом. Я очень ценю, что мне предоставили такую возможность и надеюсь, что меня ожидает успех".

Натан Щаранский – "В Израиле замечательная еда, прекрасные, разнообразные  кухни – марроканская, европейская, иранская.Теперь, я надеюсь, что с вашей помощью появится в ресторанах и еврейская украинская кухня. Которую я люблю больше всего, поскольку именно так готовила моя мама".

 Давид Шехтер, пресс-секретарь Еврейского агентства